Torta Bauru

A receita que vou apresentar hoje como as demais é muito fácil e prática de se fazer e vai em homenagem a uma grande amiga de Bauru a Luciana.

INGREDIENTES: 

• Massa:
• 1 xícara e 1/2 de óleo
• 2 xícaras de leite
• 5 ovos inteiros
• 2 colheres de chá de sal
• 1 cebola picada
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 4 xícaras de trigo
• Recheio:     
• 500 g de mussarela
• 350 g de presunto cozido
• 5 tomates médios picados temperados com azeite, sal e orégano, o quanto baste
• Queijo ralado para polvilhar
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MODO DE FAZER

1. Bater Todos os ingredientes da massa no liquidificador, até ficar bem cremosa
2. Em uma asadeira de tamanho médio untada com margarina e farinha de trigo colocar 1/3 da massa.
3. Cobrir com metade das fatias de presunto, depois com as fatias de mussarela e por último com as fatias de tomate já temperado. (reservar metade para outra camada)
4. Colocar mais 1/3 da massa e repetir o processo do recheio.
5. Terminar com o restante da massa e polvilhar com queijo ralado, levar ao forno médio pré-aquecido até dourar

Tenho certeza que será um ótimo lanche da tarde, ou até pra substituir a janta, ficará deliciosooooooo.

DICA:
Caso queira pode substituir o presunto por peito de peru ou chester que continuará deliciosa.

Aproveite bem.

Diego Siqueira